Houby a řasy

Pražené mořské řasy

Mořská řasa Laminaria je původem z Číny, kde je známá pod názvem mořská kapusta. Hodí se do salátů, hotových jídel, polévek, těstovin.

Jidášovo ucho, sušená houba. Určeno pro tepelnou úpravu.

Řasa arame se sbírá ručně od května do srpna. Má výborný účinek na vysoký krevní tlak. Vaří se například s luštěninami, jsou vhodné do polévek.

100% přírodní irský mech slouží jako rostlinná alternativa k živočišné želatině a kolagenu, který vyživuje klouby, kosti a šlachy a přispívá ke krásné pleti a vlasům. Obsahuje...

Kombu je mořská řasa která se sklízí v chladném severním moři u ostrova Hokkaido. Vaří se nejlépe s obilovinami cca 1 hodinu.

Wakame roste kolem ostrova Hokkaido.