Koření Světa

Bazalka pravá ( Ocimum basilicum ) je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých. Kvete od června do září. Je původem z Indie a z dalších vlhkých tropických regionů Asie, kde...

Pod pojmem kari (také karí, či anglicky curry) se rozumí směs koření a také pokrm.

Koriandr pochází ze středomořské oblasti a je nejvíce populární v asijské kuchyni. Koriandr se používáme jak pro sladké, tak i kořeněné pokrmy. Především je hlavní složkou...

Kurkuma neboli indický šafrán je koření ze sušeného mletého oddenku kurkumovníku dlouhého, žluté barvy. Původ je v jižní Asii, největším producentem je Indie. Dále je pěstována...

Rozmarýn byl známy již Egypťanům, Řekům a Římanům. Charakterizuje se kořeněným aromatem a silnou vůní.

Tymián obecný také mateřídouška obecná je rostlina z čeledi hluchavkovitých. Jedná se o druh rodu mateřídouška, pocházející ze Středomoří. Je nazývána též mateřídouška dymián....