Hřebíček celý 100 g

Kód: 1437
Tip
Neohodnoceno
79 Kč –6 %
Hřebíček 2
79 Kč –6 % 74 Kč 740 Kč / 1 kg
Skladem (5 ks)

Hřebíček je sušený kalich s poupětem hřebíčkovce kořenného. Pochází z Moluckých ostrovů. Používá se ke kořenění sladkých potravin, rýže a masa.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Pro své výrazné aroma je součástí mnoha aromatických směsí. Hlavní složkou hřebíčkové silice je fenolická sloučenina eugenol, který má lokálně-anestetické a antiseptické účinky, používá se často v zubním lékařství. Hřebíček má nasládlou chuť, která často přechází do chutě hořké. Hřebíček s tmavě hnědou či dokonce černou hlavičkou je závadný nebo příliš starý.

Vhodný pro sladké a slané pokrmy. Do pečiva s medem, perníkem, chlebem a svařeným vínem a pivem. Nebo do kompotů, dezertů, dortů či ovocných omáček, likérů. Jsou bohaté na minerály: vápník, železo, fosfor, sodík, draslík a vitamíny A a C.

Složení: 100 % hřebíček

Země původu: uvedeno na obalu - Komory

Produkt je balen v balíčku "doypack" se zipem, který zabezpečuje dlouhodobou čerstvost. Může být opakovaně otevírán a zavírán. Obal je odolný, pevný a neprodyšný, což má výhodu zejména při přepravě.

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření Světa
Hmotnost: 0.1 kg
EAN: 91100085

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: