Luštěniny

Hrách pochází z rostliny s názvem hrách setý. Hrách je bohatým zdrojem snadno stravitelných bílkovin, což je důvodem, proč úspěšně nahrazuje maso mnoha vegetariánských pokrmů.

Hrách pochází z rostliny s názvem hrách setý. Hrách je bohatým zdrojem snadno stravitelných bílkovin, což je důvodem, proč úspěšně nahrazuje maso mnoha vegetariánských pokrmů.

Sójové boby jsou malé zrna, které se pěstují na obrovským územích a je jednou z nejdůležitějších plodin v mnoha zemích.

Fazole se vyznačují různou velikostí a barvou, obsahují mnoho rostlinných bílkovin, které jsou snadno stravitelné. Obsahují rovněž velké množství vitamínů a minerálů.

Čočka červená.

Čočka zelená

Cizrna patří do skupiny luštěnin, nejčastěji se používá v Asii a ve Středozemním moři.

Mungo fazole - také nazývaná zlatá fazole. Pochází z Indie, pěstuje se v jižní Asii, Malajsii a Číně, kde je důležitou součástí místní kuchyně.

Fazole se vyznačují různou velikostí a barvou, obsahují mnoho rostlinných bílkovin, které jsou snadno stravitelné. Obsahují rovněž velké množství vitamínů a minerálů.