COUNTRY LIFE Fazole adzuki BIO 1 kg
Kód: 5838Související produkty
Černá čočka s bílým vnitřkem je nejdrobnějším druhem čočky. Po uvaření má tmavou hnědo-zelenou barvu a zachovává si svůj tvar. Má příjemnou sotva znatelnou mořskou chuť, hodí se...
Červená čočka nemá slupku jako jiné luštěniny a je zbarvená do oranžové. Nemusí se namáčet a je rychle uvařená. Po uvaření se rozpadá a hodí se tak především k přípravě kaše...
Ideální do polévek, salátů i jako příloha. Rychlá příprava, vařená do 15 minut bez namáčení.
Detailní popis produktu
Skvělé do omáček, pomazánek i náplní. Už jste zkusili čerstvou zeleninu s dipem z fazolí adzuki?
Adzuki se stanou chutnou součástí různých zeleninových směsí, luštěninových placek či karbanátků. Vykouzlíte z nich i chutnou pomazánku a určitě se s nimi nebojte experimentovat na sladko.
Často nazývají fazolemi, ale o pravé fazole se nejedná. Příbuzností jsou spíše bližší mungu. Pocházejí z Asie, kde se pěstovaly už před rokem 1000 př. n. l. V Číně a v Japonsku se typicky používají především na přípravu sladkých pokrmů. Neobejde se bez nich například sladký krém mochi. Z namočených fazolí se pak dělá horký nápoj, který je podobný čaji. V Japonsku jsou adzuki hned druhou nejoblíbenější luštěninou po sóje.
Před vařením je třeba adzuki namáčet minimálně 8 hodin. Následně se vaří zhruba 45 minut. Po uvaření mají lehce světlejší barvu do fialova a nerozpadají se. Fazole adzuki můžete stejně jako fazole mungo nechat naklíčit.
Složení
Fazole adzuki*. Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sóji, skořápkových plodů a sezamu. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Skladování
Skladujte v suchu a chladu. Nevystavujte přímým slunečním paprskům.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 1 281 kJ / 304 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 1,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,3 g |
| Sacharidy: | 42,0 g |
| z toho cukry: | 3,1 g |
| Bílkoviny: | 23,0 g |
| Sůl: | 0,0 g |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Luštěniny |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8595016549893 |
Směs luštěnin: červená, zelená a černá drobnozrnná čočka
Tmavozelená čočka v biokvalitě. Rychlá příprava, není třeba ji namáčet. Při vaření dobře drží tvar. Široké využití ve studené i teplé kuchyni. Vhodná do polévek, salátů nebo...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.