Pohanková mouka 1 kg

Detailní popis produktu

Pohanka je významným zdrojem flavonoidu rutinu. Tato rostlina je také ceněna díky své vysoké biologické hodnotě bílkovin, vyváženému složení esenciálních aminokyselin, vysokému obsahu vlákniny a rezistentního škrobu a příznivému zastoupení mastných kyselin v tuku (významný je především vysoký obsah kyseliny linoleové).

Semeno pohanky obsahuje draslík, fosfor, vápník, železo, měď, mangan, zinek a selen, z vitamínů skupinu B, cholin a tokoferol. Protože neobsahuje lepek, je vhodná pro osoby trpící celiakií jako náhrada běžných obilovin.

Skladování: skladujte v suchém a chladném prostředí

Složení: pohanková mouka, může obsahovat stopy lepku

Země původu: Polsko

Produkt je balen v balíčku "doypack" se zipem, který zabezpečuje dlouhodobou čerstvost. Může být opakovaně otevírán a zavírán. Obal je odolný, pevný a neprodyšný, což má výhodu zejména při přepravě.

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE ve 100 g:

Energetická hodnota/Energie        1047 kJ/336 kcal

Tuky:                                                            3,1 g

- z toho nasycené mastné kyseliny               0,6 g

- mononenasycené mastné kyseliny                -

- polynenasycené mastné kyseliny                  -

Vláknina                                                       5,9 g

Sacharidy:                                                   69,3 g

- z toho cukry                                               0,7 g

Bílkoviny:                                                  12,6 g

Sůl:                                                             0,01 g