Pernerka Mouka špaldová celozrnná hladká BIO 1000 g

Kód: 9533
Neohodnoceno
Značka: Pernerka
58 Kč 58 Kč / 1 kg
Skladem (5 ks)

Celozrnná špaldová mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub. Široké využití v kuchyni. Vhodná na pečení, smažení i třeba na přípravu vařených příloh.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Celozrnná mouka se vyrábí umletím celého zrna, zatímco bílá mouka vzniká umletím pouze vnitřní moučné části. Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.

Využití:

  • pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku celozrnnou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
  • zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
  • smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z celozrnné mouky
  • knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh

Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Celozrnná mouka je bohužel velmi oblíbená u molů. Skladujte ji proto v ledničce, mrazáku nebo ve spižírně v uzavřené nádobě.

Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Složení

Mleté zrno ŠPALDY*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny

Lepek

Skladování

Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 484 kJ / 351 kcal
Tuky: 2,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,23 g
Sacharidy: 68,5 g
z toho cukry: 0,8 g
Bílkoviny: 11,0 g
Sůl: 0,0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky, směsi a strouhanky
Hmotnost: 1 kg
Druh mouky: špaldová
Velikost balení: 1 kg
Značka: Pernerka
EAN: 8594185200420
Druh mouky: špaldová
Typ mouky: hladká

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení