Doprava od 59 Kč

Pernerka Žitná mouka celozrnná hladká BIO 1000 g

Kód: 9527
Neohodnoceno
Značka: Pernerka
46 Kč 46 Kč / 1 kg
Skladem (2 ks)

Celozrnná žitná mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub. Široké využití v kuchyni. Vhodná na pečení či přípravu vařených příloh.

Detailní informace

Doprava od 59 Kč
Doprava od 59 Kč
Zdarma pro ČR od 3 000 Kč, SK od 119 €
Je zboží momentálně nedostupné?
Je zboží momentálně nedostupné?
Klikněte na Hlídat a Tim vám pošle zprávu, jakmile zboží naskladníme. Tlapku na to!

Detailní popis produktu

Celozrnná mouka se vyrábí umletím celého zrna, zatímco bílá mouka vzniká umletím pouze vnitřní moučné části. Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.


Využití:

  • pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku celozrnnou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
  • zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
  • smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z celozrnné mouky
  • knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh

Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Celozrnná mouka je bohužel velmi oblíbená u molů. Skladujte ji proto v ledničce, mrazáku nebo ve spižírně v uzavřené nádobě.

Žito je velmi nenáročná obilnina na přírodní podmínky. Pěstuje se především ve střední a severní Evropě i ve vyšších nadmořských výškách. Žito má dvě formy, ozimá a jarní. Ozimá forma se vyskytuje častěji. Z žita se vyrábí nejen mouka, ale například i náhražky kávy, těstoviny nebo whisky či žitné pivo.

Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.

Složení

Mleté zrno ŽITA*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Alergeny

Lepek

Skladování

Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 449 kJ / 342 kcal
Tuky: 1,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,13 g
Sacharidy: 72,1 g
z toho cukry: 1,8 g
Bílkoviny: 6,1 g
Sůl: 0,0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky, směsi a strouhanky
Hmotnost: 1 kg
Druh mouky: žitná
Velikost balení: 1 kg
Značka: Pernerka
EAN: 8594185200437
Druh mouky: žitná
Typ mouky: hladká

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: