Pernerka Žitná mouka celozrnná hladká BIO 1000 g
Kód: 9527Související produkty
Detailní popis produktu
Celozrnná mouka se vyrábí umletím celého zrna, zatímco bílá mouka vzniká umletím pouze vnitřní moučné části. Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.
Využití:
- pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku celozrnnou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr
- zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat
- smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z celozrnné mouky
- knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh
Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Celozrnná mouka je bohužel velmi oblíbená u molů. Skladujte ji proto v ledničce, mrazáku nebo ve spižírně v uzavřené nádobě.
Žito je velmi nenáročná obilnina na přírodní podmínky. Pěstuje se především ve střední a severní Evropě i ve vyšších nadmořských výškách. Žito má dvě formy, ozimá a jarní. Ozimá forma se vyskytuje častěji. Z žita se vyrábí nejen mouka, ale například i náhražky kávy, těstoviny nebo whisky či žitné pivo.
Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.
Složení
Mleté zrno ŽITA*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Alergeny
Lepek
Skladování
Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem.
Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota 1 449 kJ / 342 kcal | |
---|---|
Tuky: | 1,3 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,13 g |
Sacharidy: | 72,1 g |
z toho cukry: | 1,8 g |
Bílkoviny: | 6,1 g |
Sůl: | 0,0 g |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Mouky, směsi a strouhanky |
---|---|
Hmotnost: | 1 kg |
Druh mouky: | žitná |
Gramáž: | 1 kg |
Značka: | Pernerka |
EAN: | 8594185200437 |
Druh mouky: | žitná |
Typ mouky: | hladká |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.