Sunfood Tamari sojová omáčka 1 l

Kód: 9758

Neohodnoceno

329 Kč 329 Kč / 1 l

Skladem (1 ks)

Tamari sojová omáčka je vyrobená tradičním japonským způsobem, fermentací bez použití pšenice, proto je vhodná pro bezlepkovou dietu. Použití: do polévek, omáček.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Tamari tradiční japonský výrobek k dochucování pokrmů bohatý na kvalitní bílkoviny, minerály a stopové prvky. Obsahuje vysoce kvalitní aminokyseliny a mikroorganismy. Tamari je sójová omáčka vyrobená ze sójových bobů a mořské soli. Několik měsíců fermentuje bez regulace teploty, poté se lisuje a dále fermentuje přírodním způsobem v dřevěných sudech. Tamari vzniká jako vedlejší produkt při výrobě Misa z tekutiny, která se při fermentaci misa vylučuje. Miso je fermentovaná vyzrálá pasta ze sójových bobů a ječmene, která se používá jako koření.

Složení: voda, sojové boby*, moř. sůl, Aspergillusoryzae (koji).
* alergen
Vyrobeno přírodní fermentací.

Výživové údaje ve 100 g výrobku:
energetická hodnota: 415 kJ / 99 kcal;
tuky: 0 g;
nasycené mastné kyseliny: 0 g;
sacharidy: 11,4 g;
cukry: 5,2 g;
bílkoviny: 13,4 g;
sůl: 13,4 g.

Země původu: Japonsko.

Skladování: Bez zvláštních požadavků na skladování.

Použití: K ochucení polévek omáček, zelenin, salátů apod.