Mouka kukuřičná hladká 400 g COUNTRY LIFE

Kód: 426
Neohodnoceno
Značka: Country Life
21 Kč 52,50 Kč / 1 kg
Skladem

Přirozeně bezlepková kukuřičná mouka. Připravíte z ní polentu nebo tortilly. Lze ji také přidat do těsta pro jeho odlehčení nebo s ní obalovat.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Využití:

  • kaše k snídani
  • zahušťování - kukuřičná mouka vám dobře zahustí omáčky i polévky
  • obalování - kukuřičná mouka je také skvělá na obalování
  • knedlíky, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh
  • pečivo - z této mouky lze připravit třeba i chléb nebo muffiny, doporučujeme kombinovat kukuřičnou mouku s pšeničnou
  • tortilly - 1 šálek kukuřičné mouky, 1/2 šálku vody, sůl dle chuti, to vše vypracujte do těsta, vyválejte placky, které poté upečte bez oleje na pánvi

Kukuřice je rostlina z čeledi lipnicovité, která může mít až šest metrů. Původně pochází z Jižní Ameriky, kde pěstuje již přes 5000 let. Od místních indiánů se kukuřice spolu s Kolumbem dostala do Evropy. Dnes je kukuřice po pšenici a rýži nejpěstovanější obilninou na světě. V Čechách ji na polích najdeme na jižní Moravě.
Kukuřice se využívá jako krmivo, dále jako surovina na výrobu cukru, oleje a škrobu. Některé druhy se pěstují jako zelenina. V potravinářství se z kukuřice vyrábí lupínky, mouka, krupice nebo kaše. Zvláště v rozvojových zemích je kukuřice cenným zdrojem obživy.

Složení

Kukuřice. Může obsahovat stopy lepku.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 401 kJ / 330 kcal
Tuky: 2,0 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,27 g
Sacharidy: 79,5 g
z toho cukry: 2,5 g
Bílkoviny: 8,6 g
Sůl: 0,0 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Zdravá výživa
Hmotnost: 0.4 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole: