Bioharmonie

Pohankové slupky jsou součástí pohankové nažky; obsahují tedy značná množství vitamínu P – rutinu. Používají se na přípravu čajů, odvarů i jako náplň do polštářů.

Tradiční ječné kroupy v biokvalitě. Hodí se na polévku, pomazánku, kaši nebo jako příloha. Chutné naslano i nasladko. Po uvaření velmi nabydou na objemu.

Pufované zrno pšenice špaldy z produkce kontrolovaného ekologického zemědělství. Špalda je prastará obilovina, která nebyla šlechtěna, tudíž si zachovala velké množství cenných...

Ječná celozrnná hladká mouka "Bioharmonie" je velmi jemně namletá, lze ji použít na vaření a pečení ve formě příměsi (cca 20%) do běžné mouky na zlehčení a zvýšení svěžesti,...

Celozrnná špaldová mouka se od běžné mouky liší obsahem otrub. Široké využití v kuchyni. Vhodná na pečení, smažení i třeba na přípravu vařených příloh.

Špaldová pšenice obsahuje nejvíce bílkovin ze všech obilnin a také má vysoký obsah vlákniny. Je lehce stravitelná, bohatá na minerály a posiluje imunitní systém.