Alaburky se připravují ze sójových bobů, které se po namočení ve vodě pečou nebo praží dozlatova. Vhodné jako méně energetická náhrada arašídů pro přímou konzumaci, mírně solené.
Meruňková jádra jsou nejhojnějším zdrojem vitaminu B 17 . Jádra také poskytují mnoho minerálů, zejména hořčíku. Kromě vitamínu B17 jsou zdrojem vitamínu B15 a kyseliny...