Obiloviny a ostatní

Pšeničné otruby se získávají při zpracování pšenice a jedná se převážně o části slupek. V kuchyni se dají skvěle v malých dávkách využít jako doplněk vaření.

Otruby pšeničné termizované jedlé

Pohankové slupky jsou součástí pohankové nažky; obsahují tedy značná množství vitamínu P – rutinu. Používají se na přípravu čajů, odvarů i jako náplň do polštářů.

Otruby žitné

Cereální kaše sport

Výrobek ze sóji. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Granulát do sebe dobře vstřebává chutě, lze ho tedy předem marinovat. Vhodný pro přípravu nádivek.

Špaldové otruby

Přirozeně bezlepkové pohankové pukance v biokvalitě. Pufovaná pohanka je podobná rýžovým burizonům. Hodí se do müsli i do jogurtu. Dobré ale budou i ve sladkém pečivu.

Kostky ze sójové mouky. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Kostky do sebe dobře vstřebávají chutě, doporučujeme je tedy marinovat nebo vařit v ochucené vodě.

Amaranthové mušle

Amaranthové těstoviny - nudličky

Amaranthové těstoviny - vřetena