Obiloviny a ostatní

Pšeničné otruby se získávají při zpracování pšenice a jedná se převážně o části slupek. V kuchyni se dají skvěle v malých dávkách využít jako doplněk vaření.

Pohankové slupky jsou součástí pohankové nažky; obsahují tedy značná množství vitamínu P – rutinu. Používají se na přípravu čajů, odvarů i jako náplň do polštářů.

Otruby žitné

Výrobek ze sóji. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Granulát do sebe dobře vstřebává chutě, lze ho tedy předem marinovat. Vhodný pro přípravu nádivek.

Kostky ze sójové mouky. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Kostky do sebe dobře vstřebávají chutě, doporučujeme je tedy marinovat nebo vařit v ochucené vodě.

Celé OVESNÉ vločky s klíčky.

Plátky ze sójové mouky. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Kostky do sebe dobře vstřebávají chutě, doporučujeme je tedy marinovat nebo vařit v ochucené vodě.

Sojové vločky

Přirozeně bezlepková kukuřičná mouka. Připravíte z ní polentu nebo tortilly. Lze ji také přidat do těsta pro jeho odlehčení nebo s ní obalovat.

Amaranthové těstoviny - nudličky

Žito zrno