Doprava od 69 Kč s EKO balením💚

Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g Wolfberry Kokosová mouka Bio 400 g

Neohodnoceno
Značka: Wolfberry
Kokosová mouka Wolfberry BIO 400 g je bez lepku, vhodná pro celiaky nebo paleo dietu. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni. Odtučněná v BIO kvalitě.
Dostupnost Skladem (2 ks)
Kód: 3777
37 Kč –13 % 32 Kč 80 Kč / 1 kg
Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g Wolfberry Kokosová mouka Bio 400 g
Neohodnoceno
Značka: Wolfberry
Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g
37 Kč –13 %
Je zboží momentálně nedostupné?
Je zboží momentálně nedostupné?
Klikněte na Hlídat a Tim vám pošle zprávu, jakmile zboží naskladníme. Tlapku na to!
Wolfberry kokosová mouka se vyrábí z kokosové kopry, která se po vysušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Kokosová mouka je výjimečná tím, že obsahuje 39 % vlákniny a 19 % bílkovin. Je přirozeně bezlepková, takže je vhodná pro celiaky.

V některých receptech, například na palačinky, zákusky, nebo vánoční cukroví, lze klasickou mouku úplně nahradit kokosovou moukou. Při přípravě takového těsta je vhodné přidat oproti původnímu receptu buď jedno vejce navíc, nebo xantanovou gumu. S xantanem se vám těsto bude méně drobit a bude lépe držet tvar. Navíc hotové výrobky zůstanou mnohem déle křehké, čerstvé a budou pomaleji vysychat.

Většina bezlepkových mouk je skoro bez chuti, kokosová mouka je krásně voňavá a dodá naopak všem pokrmům zajímavý “šmrnc“. Přestože není nijak slazená, stačí použít méně sladidla než u běžné mouky, protože kokos má přirozeně nasládlou chuť. Kokosovou mouku můžete míchat se všemi druhy bezlepkových, ale i klasických mouk. Pokud ji přidáte do mléka, nebo džusu, vznikne vám výborný nápoj plný bílkoviny a vlákniny.

Receptů na sladké pečivo s kokosovou moukou je na internetu mnoho, ale jestli chcete experimentovat a vyzkoušet si, že je výborná i v kombinaci s rybou, tak tady máte recep na paleo tilápii.

Co budete potřebovat na 4 porce
•  2 až 3 lžíce kokosového oleje
•  3/4 šálku neslazených kokosových chipsů
•  1/2 šálku kokosového mouky
•  mořskou sůl podle chuti
•  3 vejce
•  4 filé tilápie

Postup
Na pánvi si nechejte rozpálit kokosový olej asi na 170°C. Mezitím na talíři smíchejte kokosové chipsy, kokosovou mouku a sůl. Do jiného talíře rozklepněte a rozšlehejte vejce. Filátka tilápie nejprve obalujte ve vejcích, poté v připravené kokosového směsi. Nechejte opadat zbytek kokosu, který se nepřilepil na rybu, poté smažte filety na rozpáleném oleji z každé strany do zlatova asi 5 – 7 minut.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1805 kJ / 431 kcal; Tuky: 12,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 11,8 g; Sacharidy: 61,0 g – z toho cukry 17,3 g; Bílkoviny: 18,5 g;Sůl: 0.15 g;Vláknina: 36,4 g

Alergeny: Bez alergenů

Složení
kokos 100%

Země původu
Cejlon

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
400 g
Wolfberry kokosová mouka se vyrábí z kokosové kopry, která se po vysušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Kokosová mouka je výjimečná tím, že obsahuje 39 % vlákniny a 19 % bílkovin. Je přirozeně bezlepková, takže je vhodná pro celiaky.

V některých receptech, například na palačinky, zákusky, nebo vánoční cukroví, lze klasickou mouku úplně nahradit kokosovou moukou. Při přípravě takového těsta je vhodné přidat oproti původnímu receptu buď jedno vejce navíc, nebo xantanovou gumu. S xantanem se vám těsto bude méně drobit a bude lépe držet tvar. Navíc hotové výrobky zůstanou mnohem déle křehké, čerstvé a budou pomaleji vysychat.

Většina bezlepkových mouk je skoro bez chuti, kokosová mouka je krásně voňavá a dodá naopak všem pokrmům zajímavý “šmrnc“. Přestože není nijak slazená, stačí použít méně sladidla než u běžné mouky, protože kokos má přirozeně nasládlou chuť. Kokosovou mouku můžete míchat se všemi druhy bezlepkových, ale i klasických mouk. Pokud ji přidáte do mléka, nebo džusu, vznikne vám výborný nápoj plný bílkoviny a vlákniny.

Receptů na sladké pečivo s kokosovou moukou je na internetu mnoho, ale jestli chcete experimentovat a vyzkoušet si, že je výborná i v kombinaci s rybou, tak tady máte recep na paleo tilápii.

Co budete potřebovat na 4 porce
•  2 až 3 lžíce kokosového oleje
•  3/4 šálku neslazených kokosových chipsů
•  1/2 šálku kokosového mouky
•  mořskou sůl podle chuti
•  3 vejce
•  4 filé tilápie

Postup
Na pánvi si nechejte rozpálit kokosový olej asi na 170°C. Mezitím na talíři smíchejte kokosové chipsy, kokosovou mouku a sůl. Do jiného talíře rozklepněte a rozšlehejte vejce. Filátka tilápie nejprve obalujte ve vejcích, poté v připravené kokosového směsi. Nechejte opadat zbytek kokosu, který se nepřilepil na rybu, poté smažte filety na rozpáleném oleji z každé strany do zlatova asi 5 – 7 minut.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1805 kJ / 431 kcal; Tuky: 12,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 11,8 g; Sacharidy: 61,0 g – z toho cukry 17,3 g; Bílkoviny: 18,5 g;Sůl: 0.15 g;Vláknina: 36,4 g

Alergeny: Bez alergenů

Složení
kokos 100%

Země původu
Cejlon

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
400 g

Parametry

Cílová skupina BIO
Země původu Srí Lanka
Produkty bez alergenů Bez sóji, Bez vlčího bobu (Lupina), Bez lepku, Bez hořčice, Bez sezamu, Bez skořápkových plodů, Bez celeru, Bez siřičitanů, Bez podzemnice olejné (arašídů), Bez vajec, Bez mléka

Parametry

Cílová skupina BIO
Země původu Srí Lanka
Produkty bez alergenů Bez sóji, Bez vlčího bobu (Lupina), Bez lepku, Bez hořčice, Bez sezamu, Bez skořápkových plodů, Bez celeru, Bez siřičitanů, Bez podzemnice olejné (arašídů), Bez vajec, Bez mléka

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky, směsi a strouhanky
Hmotnost: 0.4 kg
Druh mouky: kokosová
Velikost balení: 400 g
Značka: Wolfberry
EAN: 8594158030900
Druh mouky: kokosová

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Podobné produkty

Natural Jihlava Mouka lupinová hladká 300g
36 Kč
40 Kč (–10 %)

S lupinovou moukou můžete péct, zahušťovat, vyrábět těstoviny a nahradit s ní žloutky. Lupinová mouka je bohatá na bílkoviny, ale obsahuje minimum sacharidů. Je tedy vhodná při...

Kód: 7770
aaaa
22 Kč

Výrobek ze sóji. Hodí se jako náhrada masa v pokrmech. Granulát do sebe dobře vstřebává chutě, lze ho tedy předem marinovat. Vhodný pro přípravu nádivek.

Kód: 1545
smajstrla mouka pohankova celozrnna 500g
35 Kč
45 Kč (–22 %)

Pohanková je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slouží jako pojivo. Svoji hrubostí...

Kód: 16286
Natural Jihlava Mouka pohanková 400g
40 Kč
45 Kč (–11 %)

Pohanková mouka bez lepku. Zahustíte s ní polévky a omáčky, hodí se do palačinek, muffinů, sušenek, nebo placek, a to pro sladké i slané vaření.

Kód: 16277
Natural Jihlava Mouka lněná 400g
23 Kč
25 Kč (–8 %)

Lněná semínka jsou vyhledávaným zdrojem vlákniny a zejména proteinů.

Kód: 7782
aaaaaaaa
30 Kč

Přirozeně bezlepková kukuřičná mouka v biokvalitě. Připravíte z ní polentu nebo tortilly. Lze ji také přidat do těsta pro jeho odlehčení nebo s ní obalovat.

Kód: 4050
NATURAL JIHLAVA Mouka celozrnná pšeničná speciál 1000g
24 Kč
27 Kč (–11 %)

Mouka vhodná pro slané i sladké pečení. Používáním celozrnné mouky uděláte něco pro své zdraví.

Kód: 16403