Doprava od 79 Kč s EKO balením💚

Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g Wolfberry Kokosová mouka Bio 400 g

Neohodnoceno
Značka: Wolfberry
Kokosová mouka Wolfberry BIO 400 g je bez lepku, vhodná pro celiaky nebo paleo dietu. Díky vysokému obsahu bílkovin ji ocení i vegani a vegetariáni. Odtučněná v BIO kvalitě.
Položka byla vyprodána…
Dostupnost Momentálně nedostupné
Kód: 3777
37 Kč –13 % 32 Kč 80 Kč / 1 kg
Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g Wolfberry Kokosová mouka Bio 400 g
Neohodnoceno
Značka: Wolfberry
Wolfberry Kokosová mouka BIO 400 g
37 Kč –13 %
Je zboží momentálně nedostupné?
Je zboží momentálně nedostupné?
Klikněte na Hlídat a Tim vám pošle zprávu, jakmile zboží naskladníme. Tlapku na to!
Wolfberry kokosová mouka se vyrábí z kokosové kopry, která se po vysušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Kokosová mouka je výjimečná tím, že obsahuje 39 % vlákniny a 19 % bílkovin. Je přirozeně bezlepková, takže je vhodná pro celiaky.

V některých receptech, například na palačinky, zákusky, nebo vánoční cukroví, lze klasickou mouku úplně nahradit kokosovou moukou. Při přípravě takového těsta je vhodné přidat oproti původnímu receptu buď jedno vejce navíc, nebo xantanovou gumu. S xantanem se vám těsto bude méně drobit a bude lépe držet tvar. Navíc hotové výrobky zůstanou mnohem déle křehké, čerstvé a budou pomaleji vysychat.

Většina bezlepkových mouk je skoro bez chuti, kokosová mouka je krásně voňavá a dodá naopak všem pokrmům zajímavý “šmrnc“. Přestože není nijak slazená, stačí použít méně sladidla než u běžné mouky, protože kokos má přirozeně nasládlou chuť. Kokosovou mouku můžete míchat se všemi druhy bezlepkových, ale i klasických mouk. Pokud ji přidáte do mléka, nebo džusu, vznikne vám výborný nápoj plný bílkoviny a vlákniny.

Receptů na sladké pečivo s kokosovou moukou je na internetu mnoho, ale jestli chcete experimentovat a vyzkoušet si, že je výborná i v kombinaci s rybou, tak tady máte recep na paleo tilápii.

Co budete potřebovat na 4 porce
•  2 až 3 lžíce kokosového oleje
•  3/4 šálku neslazených kokosových chipsů
•  1/2 šálku kokosového mouky
•  mořskou sůl podle chuti
•  3 vejce
•  4 filé tilápie

Postup
Na pánvi si nechejte rozpálit kokosový olej asi na 170°C. Mezitím na talíři smíchejte kokosové chipsy, kokosovou mouku a sůl. Do jiného talíře rozklepněte a rozšlehejte vejce. Filátka tilápie nejprve obalujte ve vejcích, poté v připravené kokosového směsi. Nechejte opadat zbytek kokosu, který se nepřilepil na rybu, poté smažte filety na rozpáleném oleji z každé strany do zlatova asi 5 – 7 minut.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1805 kJ / 431 kcal; Tuky: 12,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 11,8 g; Sacharidy: 61,0 g – z toho cukry 17,3 g; Bílkoviny: 18,5 g;Sůl: 0.15 g;Vláknina: 36,4 g

Alergeny: Bez alergenů

Složení
kokos 100%

Země původu
Cejlon

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
400 g
Wolfberry kokosová mouka se vyrábí z kokosové kopry, která se po vysušení a vylisování oleje rozemele na jemný prášek. Kokosová mouka je výjimečná tím, že obsahuje 39 % vlákniny a 19 % bílkovin. Je přirozeně bezlepková, takže je vhodná pro celiaky.

V některých receptech, například na palačinky, zákusky, nebo vánoční cukroví, lze klasickou mouku úplně nahradit kokosovou moukou. Při přípravě takového těsta je vhodné přidat oproti původnímu receptu buď jedno vejce navíc, nebo xantanovou gumu. S xantanem se vám těsto bude méně drobit a bude lépe držet tvar. Navíc hotové výrobky zůstanou mnohem déle křehké, čerstvé a budou pomaleji vysychat.

Většina bezlepkových mouk je skoro bez chuti, kokosová mouka je krásně voňavá a dodá naopak všem pokrmům zajímavý “šmrnc“. Přestože není nijak slazená, stačí použít méně sladidla než u běžné mouky, protože kokos má přirozeně nasládlou chuť. Kokosovou mouku můžete míchat se všemi druhy bezlepkových, ale i klasických mouk. Pokud ji přidáte do mléka, nebo džusu, vznikne vám výborný nápoj plný bílkoviny a vlákniny.

Receptů na sladké pečivo s kokosovou moukou je na internetu mnoho, ale jestli chcete experimentovat a vyzkoušet si, že je výborná i v kombinaci s rybou, tak tady máte recep na paleo tilápii.

Co budete potřebovat na 4 porce
•  2 až 3 lžíce kokosového oleje
•  3/4 šálku neslazených kokosových chipsů
•  1/2 šálku kokosového mouky
•  mořskou sůl podle chuti
•  3 vejce
•  4 filé tilápie

Postup
Na pánvi si nechejte rozpálit kokosový olej asi na 170°C. Mezitím na talíři smíchejte kokosové chipsy, kokosovou mouku a sůl. Do jiného talíře rozklepněte a rozšlehejte vejce. Filátka tilápie nejprve obalujte ve vejcích, poté v připravené kokosového směsi. Nechejte opadat zbytek kokosu, který se nepřilepil na rybu, poté smažte filety na rozpáleném oleji z každé strany do zlatova asi 5 – 7 minut.

Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1805 kJ / 431 kcal; Tuky: 12,6 g – z toho nasycené mastné kyseliny 11,8 g; Sacharidy: 61,0 g – z toho cukry 17,3 g; Bílkoviny: 18,5 g;Sůl: 0.15 g;Vláknina: 36,4 g

Alergeny: Bez alergenů

Složení
kokos 100%

Země původu
Cejlon

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
400 g

Parametry

Cílová skupina BIO
Země původu Srí Lanka
Produkty bez alergenů Bez sóji, Bez vlčího bobu (Lupina), Bez lepku, Bez hořčice, Bez sezamu, Bez skořápkových plodů, Bez celeru, Bez siřičitanů, Bez podzemnice olejné (arašídů), Bez vajec, Bez mléka

Parametry

Cílová skupina BIO
Země původu Srí Lanka
Produkty bez alergenů Bez sóji, Bez vlčího bobu (Lupina), Bez lepku, Bez hořčice, Bez sezamu, Bez skořápkových plodů, Bez celeru, Bez siřičitanů, Bez podzemnice olejné (arašídů), Bez vajec, Bez mléka

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky, směsi a strouhanky
Hmotnost: 0.4 kg
EAN: 8594158030900
Druh mouky: kokosová
Velikost balení: 400 g
Značka: Wolfberry
EAN: 8594158030900
Druh mouky: kokosová
Položka byla vyprodána…

Diskuze

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Podobné produkty

Natural Jihlava Mouka lupinová hladká 300g
44 Kč

S lupinovou moukou můžete péct, zahušťovat, vyrábět těstoviny a nahradit s ní žloutky. Lupinová mouka je bohatá na bílkoviny, ale obsahuje minimum sacharidů. Je tedy vhodná při...

Kód: 7770
ŠMAJSTRLA Mouka pohanková 500g
67 Kč

Pohanková mouka je výborná alternativa klasické mouky, kromě toho, že je bezlepková, blahodárně působí na cévy díky vysokému obsahu rutinu a vitamínu E.

Kód: 16283
aaaa
39 Kč

Špaldová mouka hrubá

Kód: 2399
Natural Jihlava Mouka kokosová jemně mletá BIO 500g
44 Kč
69 Kč (–36 %)
Kód: 16265
Natural Jihlava Mouka lněná 400g
29 Kč

Lněná semínka jsou vyhledávaným zdrojem vlákniny a zejména proteinů.

Kód: 7782
Natural Jihlava Mouka kukuřičná polohrubá 400g
19 Kč

Kukuřičná mouka polohrubá je vhodná k zahušťování, ať už jsou to polévky nebo omáčky - má hrubší konzistenci a velmi dobré chuťové vlastnosti. Polohrubou kukuřičnou mouku také...

Kód: 16274
NATURAL JIHLAVA Mouka celozrnná pšeničná speciál 1000g
29 Kč

Mouka vhodná pro slané i sladké pečení. Používáním celozrnné mouky uděláte něco pro své zdraví.

Kód: 16403
Natural Jihlava Mouka z para ořechů BIO 200g
74 Kč
79 Kč (–6 %)

Mouka z jemně mletých para ořechů v bio kvalitě.

Kód: 34421
smajstrla mouka pohankova celozrnna 500g
39 Kč
45 Kč (–13 %)

Pohanková je vhodná na pečení chleba, rohlíků, koláčů, jemného cukroví, sušenek, palačinek, placek, na zásmažku, v bezlepkových potravinách slouží jako pojivo. Svoji hrubostí...

Kód: 16286
Natural Jihlava Mouka rýžová celozrnná hladká 500g
54 Kč

Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí.

Kód: 33933
Wolfberry Tapioková mouka BIO 400 g
Wolfberry Tapioková mouka BIO 400 g
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
Momentálně nedostupné
49 Kč

Tapioková mouka BIO 400 g Wolfberry. Tapioka je škrob získaný z kořene manioku. Je k dostání ve formě mouky nebo tapiokových perel. Produkty z tapioky mají poměrně dost kalorií,...

Kód: 5067