Obiloviny a ostatní, Strana 3

Neloupaná pohanka není určena k vaření, ale k pěstování natě a na přípravu čaje. Vyražené zelené lupení pak přidávejte do smoothies, polévek nebo pomazánek.

Kokosová mouka je vyráběna z kokosové buničiny vznikající při výrobě kokosového mléka. Výsledná dužina je odmaštěna a zbavena tekutin a pak sušena. Tato mouka zachovává...

Jasmínová rýže je dlouhozrnná rýže s přírodní vůní a chuti. Pěstuje se v oblastech severovýchodního Thajska.

Proč rýžové těstoviny? Rýže pomáhá snížit překyselení organismu, je vhodná do diet po střevních potížích. Má nízký obsah sodíku, vyhovuje tedy osobám s vysokým krevním tlakem.

Rýžová mouka zvyšuje objem a pojivost (bezlepkových) směsí.

Psylium by do svého jídelníčku měli zařadit osoby trpící na zácpu i průjem. Díky svým vysokým absorpčním schopnostem a bobtnavosti, dokáže zpevňovat stolici. Na druhou stranu...

Pohanka je skvělým zdrojem bílkovin. Navíc pohanka obsahuje rutin, který má příznivý vliv na lidský organismus. Pomáhá regeneraci jater, žil a cév. Dá se konzumovat samotná,...

Pohanka je skvělým zdrojem bílkovin. Navíc pohanka obsahuje rutin, který má příznivý vliv na lidský organismus. Pomáhá regeneraci jater, žil a cév. Dá se konzumovat samotná,...

Pohanková mouka je výborná alternativa klasické mouky, kromě toho, že je bezlepková, blahodárně působí na cévy díky vysokému obsahu rutinu a vitamínu E.

Pohanková mouka bez lepku. Zahustíte s ní polévky a omáčky, hodí se do palačinek, muffinů, sušenek, nebo placek, a to pro sladké i slané vaření.

Kukuřičná mouka polohrubá je vhodná k zahušťování, ať už jsou to polévky nebo omáčky - má hrubší konzistenci a velmi dobré chuťové vlastnosti. Polohrubou kukuřičnou mouku také...

zahušťování - kukuřičná mouka vám dobře zahustí omáčky i polévky. obalování - kukuřičná mouka je také skvělá na obalování knedlíky, halušky - mouku dobře využijete i při...